Si estáis buscando restaurantes en Ciutat Vella Valencia, en Tapeando tenemos una completa experiencia gastronómica con ingredientes de excelente calidad y una cocina artesanal que os cautivará.
Nuestros platos son un fiel reflejo de la gastronomía mediterránea que tanto nos caracteriza. Trabajamos con productos frescos y de alta calidad que nos permiten garantizar un sabor único en cada uno de nuestros platos.
Una cuidada selección de ingredientes que llevamos a cabo con mucho mimo para que podáis compartir experiencias gastronómicas únicas desde nuestro local.
La mejor variedad de platos
En nuestro restaurante en Ciutat Vella Valencia el picoteo es un auténtico ritual. Tanto es así que ofrecemos especialidades mediterráneas tan nuestras como las patatas bravas, los pinchos o la ensaladilla elaborada de forma completamente artesanal por nuestro equipo.
No solo trabajamos con ingredientes gourmet a la hora de cocinar nuestras especialidades. También disponemos de las mejores tablas de quesos combinados con fruta de temporada y auténtico jamón ibérico de Guijuelo.
Una gran variedad de productos de excelente calidad que recomendamos maridar con nuestros vinos tintos. En nuestra bodega encontraréis una gran selección donde hemos recopilado diferentes denominaciones de origen y las mejores botellas procedentes de diferentes rincones del país.
Contamos con especialidades clásicas perfectas para compartir con familia y amigos. Un ejemplo es la clásica tortilla de patatas que elaboramos de una forma muy original, añadiendo un irresistible toque dulce con cebolla caramelizada.
También nos preocupamos por ofreceros una cocina casera con productos tan naturales y tan nuestros como el tomate valenciano. Una exquisitez de la tierra que podréis saborear en nuestra ensalada de ventresca que preparamos con piparras para darle un toque único.
Y para los amantes de los sabores diferentes, no nos hemos olvidado de algunas de las recetas más emblemáticas de lugares tan exóticos como México o Tailandia. Prueba de ello son nuestras ricas brochetas Thai que preparamos con lima, salsa tártara y deliciosos gambones a la plancha.
También contamos con especialidades peruanas como la causa limeña, recetas japonesas como el tartar de salmón y un original pulpo asado que preparamos con kimchee-lima.
Especialidades de la casa
Uno de los apartados más especiales de nuestra carta son nuestras especialidades. Y es que no os podéis ir de nuestro restaurante en Ciutat Vella Valencia sin probar los huevos de porche que preparamos con dos texturas, una irresistible capa de jamón ibérico y tartufata que os encantará.
Tampoco os podéis perder nuestra fondue de quesos. Una exquisitez que acompañamos con fruta de temporada y que recomendamos especialmente para compartir e ir abriendo boca.
Postres caseros
Todo sin olvidar del apartado preferido para los más golosos. Entre nuestros postres encontraréis una irresistible selección de delicias caseras como nuestra tarta artesana de queso, el brownie o el tiramisú casero con Baileys. Y estos son solo algunos ejemplos pero… ¡Tenemos muchos más!
No esperes más para venir a visitarnos con familia y amigos. En Tapeando encontraréis un restaurante en Ciutat Vella Valencia que os permitirá disfrutar de un verdadero viaje para el paladar.
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¡Te encantará!
